Что полезнее Топинамбур или Креветка (мясо)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Креветка (мясо).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Креветка (мясо)
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	98 мг
Белки	2.1 гр	20.5 гр
Углеводы	12.8 гр	300 мг
Жиры	100 мг	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.6 мг
Витамин C	6 мг	0
Провитамин A	0.012 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	70 мг
Магний	12 мг	50 мг
Натрий	3 мг	540 мг
Калий	200 мг	220 мг
Фосфор	78 мг	225 мг
Сера	15 мг	205 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.8 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0.85 мг
Марганец	0.21 мг	0.11 мг
Фтор	0.014 мг	0.1 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0.11 мг
Цинк	0.29 мг	2.1 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.012 мг
Никель	0	0.011 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	79 гр	75.3 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	0
Зола	1.4 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	210 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0