Что полезнее Топинамбур или Смородина черная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Смородина черная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Смородина черная
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	44 мг
Белки	2.1 гр	1 гр
Углеводы	12.8 гр	7.3 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.7 мг
Витамин C	6 мг	200 мг
Провитамин A	0.012 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0	0.4 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.019 мг	5 мкг
Витамин H	0	2.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	36 мг
Магний	12 мг	31 мг
Натрий	3 мг	32 мг
Калий	200 мг	350 мг
Фосфор	78 мг	33 мг
Сера	15 мг	2 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.3 мг
Хлор	47 мг	14 мг
Медь	0.135 мг	0.13 мг
Марганец	0.21 мг	0.18 мг
Фтор	0.014 мг	0.017 мг
Бор	0.1 мг	0.055 мг
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	1 мкг
Цинк	0.29 мг	0.13 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0.024 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	4 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	4.8 гр
Органические кислоты	100 мг	2.3 гр
Вода	79 гр	83.3 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	7.3 гр
Зола	1.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг