Что полезнее Угорь или Скумбрия холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Угорь и Скумбрия холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Угорь	Скумбрия холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	150 мг
Белки	14.5 гр	23.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	30.5 гр	6.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.2 мг	6.4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	10.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	5 мг	0.8 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	1.2 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	1.2 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	6.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	80 мг
Магний	30 мг	48 мг
Натрий	70 мг	3.61 гр
Калий	230 мг	128 мг
Фосфор	220 мг	300 мг
Сера	150 мг	234 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.38 мг	0.8 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.03 мг	0
Фтор	0.16 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.02 мг	0
Цинк	0.5 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	60.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	2 гр
Холестерин	140 мг	35 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0