Что полезнее Угорь или Терн?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Угорь и Терн.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Угорь	Терн
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	54 мг
Белки	14.5 гр	1.5 гр
Углеводы	0	9.4 гр
Жиры	30.5 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	5 мг	0.5 мг
Витамин C	1 мг	17 мг
Провитамин A	0	1.4 мг
Витамин A (РЭ)	1.2 мг	0.233 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	1.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	32 мг
Магний	30 мг	17 мг
Натрий	70 мг	14 мг
Калий	230 мг	239 мг
Фосфор	220 мг	25 мг
Сера	150 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.38 мг	1.9 мг
Хлор	60 мг	0
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.03 мг	0
Фтор	0.16 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.02 мг	0
Цинк	0.5 мг	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2 гр
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	54 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	0	9.3 гр
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	0
Холестерин	140 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0