Что полезнее Укроп или Карась?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Укроп и Карась.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Укроп	Карась
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	87 мг
Белки	2.5 гр	17.7 гр
Углеводы	6.3 гр	0
Жиры	500 мг	1.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	1.4 мг	5.4 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.4 мг
Витамин C	100 мг	1 мг
Провитамин A	4.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.027 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	223 мг	70 мг
Магний	70 мг	25 мг
Натрий	43 мг	50 мг
Калий	335 мг	280 мг
Фосфор	93 мг	220 мг
Сера	0	177 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.146 мг	0
Марганец	1.264 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.91 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	85.5 гр	78.9 гр
Моно- и дисахариды	6.2 гр	0
Зола	2.3 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	400 мг
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0