Что полезнее Уши свиные или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Уши свиные и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Уши свиные	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	210.9 мг	195.3 мг
Белки	21 гр	12.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	14.1 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	8.486 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	9 мг
Магний	10 мг	23 мг
Натрий	65 мг	0
Калий	325 мг	0
Фосфор	81 мг	66 мг
Сера	210 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	4.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	60.9 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	700 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0