Что полезнее Уши свиные или Теша холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Уши свиные и Теша холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Уши свиные	Теша холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	210.9 мг	302 мг
Белки	21 гр	17.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	14.1 гр	25.7 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.486 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	37 мг
Магний	10 мг	19 мг
Натрий	65 мг	3.259 гр
Калий	325 мг	129 мг
Фосфор	81 мг	146 мг
Сера	210 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	60.9 гр	47.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	700 мг	9.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5.6 гр
Холестерин	0	187 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0