Что полезнее Утка или Кальмар?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Кальмар.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Кальмар
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	100 мг
Белки	15.8 гр	18 гр
Углеводы	0	2 гр
Жиры	38 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	7.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.2 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	40 мг
Магний	15 мг	90 мг
Натрий	58 мг	110 мг
Калий	156 мг	280 мг
Фосфор	136 мг	250 мг
Сера	172 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	1.1 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	1.5 мг
Марганец	0.017 мг	0.17 мг
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.3 мг
Цинк	2.468 мг	1.8 мг
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0.095 мг
Никель	0	0.011 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	76.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	500 мг
Холестерин	60 мг	85 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0