Что полезнее Утка или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	16 мг
Белки	15.8 гр	1.2 гр
Углеводы	0	2.03 гр
Жиры	38 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.016 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.232 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	77 мг
Магний	15 мг	13 мг
Натрий	58 мг	9 мг
Калий	156 мг	238 мг
Фосфор	136 мг	29 мг
Сера	172 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	0.31 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0.036 мг
Марганец	0.017 мг	0.19 мг
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0.23 мг
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	0	1.41 гр
Зола	600 мг	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0