Что полезнее Утка или Мидии?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Мидии.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Мидии
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	77 мг
Белки	15.8 гр	11.5 гр
Углеводы	0	3.3 гр
Жиры	38 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	3.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.9 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.06 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	3.5 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	50 мг
Магний	15 мг	30 мг
Натрий	58 мг	290 мг
Калий	156 мг	310 мг
Фосфор	136 мг	210 мг
Сера	172 мг	115 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	3.2 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	82 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	400 мг
Холестерин	60 мг	40 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0