Что полезнее Утка или Окунь горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Окунь горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Окунь горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	166 мг
Белки	15.8 гр	23.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	38 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	5.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	3.5 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	150 мг
Магний	15 мг	66 мг
Натрий	58 мг	877 мг
Калий	156 мг	324 мг
Фосфор	136 мг	215 мг
Сера	172 мг	235 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	0.6 мг
Хлор	80 мг	165 мг
Медь	0.447 мг	0
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0.7 мг
Хром	0.015 мг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	64.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	3.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	1.6 гр
Холестерин	60 мг	145 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0