Что полезнее Утка или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	23 мг
Белки	15.8 гр	2.9 гр
Углеводы	0	2 гр
Жиры	38 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.75 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.08 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	106 мг
Магний	15 мг	82 мг
Натрий	58 мг	24 мг
Калий	156 мг	774 мг
Фосфор	136 мг	83 мг
Сера	172 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	13.51 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0.013 мг
Марганец	0.017 мг	0.897 мг
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0.53 мг
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45.6 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.9 гр
Зола	600 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	100 мг
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг