Что полезнее Верблюжатина или Утка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Верблюжатина и Утка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Верблюжатина	Утка
Пищевая ценность
Калорийность	160.2 мг	405 мг
Белки	18.9 гр	15.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	9.4 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	2.3 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	5.437 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.3 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	9 мкг	3.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	10 мг
Магний	25 мг	15 мг
Натрий	108 мг	58 мг
Калий	263 мг	156 мг
Фосфор	187 мг	136 мг
Сера	189 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	1.9 мг
Хлор	0	80 мг
Медь	0.506 мг	0.447 мг
Марганец	0.02 мг	0.017 мг
Фтор	0	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0	2.468 мг
Хром	0	0.015 мг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.7 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	10.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0