Что полезнее Желтоперка или Ставрида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Желтоперка и Ставрида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Желтоперка	Ставрида
Пищевая ценность
Калорийность	108 мг	114 мг
Белки	17.9 гр	18.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	4 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	7.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.271 мг	10.7 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.9 мг
Витамин C	0.4 мг	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	65 мг
Магний	60 мг	40 мг
Натрий	160 мг	70 мг
Калий	360 мг	350 мг
Фосфор	220 мг	260 мг
Сера	179 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	1.1 мг
Хлор	165 мг	160 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.03 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.8 гр	75.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	900 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0