Что полезнее Жерех или Окунь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Жерех и Окунь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Жерех	Окунь
Пищевая ценность
Калорийность	98.6 мг	103 мг
Белки	18.8 гр	18.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	2.6 гр	3.3 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.121 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.8 мг
Витамин C	1 мг	1.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.4 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	7.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	2.3 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	120 мг
Магний	35 мг	60 мг
Натрий	100 мг	75 мг
Калий	265 мг	300 мг
Фосфор	220 мг	220 мг
Сера	188 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.9 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0.43 мг	0.14 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.06 мг
Цинк	0	1.5 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.03 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.5 гр	77.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	700 мг
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0