Что полезнее Жир куриный или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Жир куриный и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Жир куриный	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	897 мг	298 мг
Белки	0	8.9 гр
Углеводы	0	61.8 гр
Жиры	99.7 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	0	1 мг
Витамин B2	0	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	0	2.8 мг
Витамин B1	0	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.25 мг
Витамин B9	0	0.05 мг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	34 мг
Магний	0	60 мг
Натрий	0	2 мг
Калий	0	350 мг
Фосфор	0	189 мг
Сера	0	68 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	3.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.23 мг
Марганец	0	1.34 мг
Фтор	0	0.038 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3.9 мкг
Цинк	0	1.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	200 мг	14 гр
Моно- и дисахариды	0	900 мг
Зола	100 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	25 гр	200 мг
Холестерин	95 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	15.3 гр	1 гр