Что полезнее Ячмень или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	168 мг
Белки	10.3 гр	11.9 гр
Углеводы	56.4 гр	600 мг
Жиры	2.4 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.483 мг
Витамин B5	0.7 мг	0
Витамин B6	0.47 мг	0.12 мг
Витамин B9	0.04 мг	5.6 мкг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	507 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	54 мг
Магний	150 мг	32 мг
Натрий	32 мг	115 мг
Калий	453 мг	144 мг
Фосфор	353 мг	218 мг
Сера	88 мг	124 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	3.2 мг
Хлор	125 мг	147 мг
Медь	0.47 мг	0.112 мг
Марганец	1.48 мг	0.03 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	0
Хром	0.011 мг	0.014 мг
Молибден	0.014 мг	2 мкг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0.014 мг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	600 мг
Зола	2.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	3.7 гр
Холестерин	0	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0