Что полезнее Ячмень или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	288 мг
Белки	10.3 гр	14 гр
Углеводы	56.4 гр	0
Жиры	2.4 гр	25.8 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	6.124 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.7 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.04 мг	5.1 мкг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	7 мг
Магний	150 мг	23 мг
Натрий	32 мг	110 мг
Калий	453 мг	212 мг
Фосфор	353 мг	133 мг
Сера	88 мг	165 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	2.3 мг
Хлор	125 мг	84 мг
Медь	0.47 мг	0.238 мг
Марганец	1.48 мг	0.035 мг
Фтор	0.106 мг	0.12 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	2.7 мкг
Цинк	2.71 мг	2.82 мг
Хром	0.011 мг	8.7 мкг
Молибден	0.014 мг	9 мкг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	6 мкг
Никель	0.026 мг	5.5 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	59.4 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0