Что полезнее Ячмень или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	28 мг
Белки	10.3 гр	1.8 гр
Углеводы	56.4 гр	4.7 гр
Жиры	2.4 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.1 мг
Витамин C	0	45 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.7 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.01 мг
Витамин H	0.011 мг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	48 мг
Магний	150 мг	16 мг
Натрий	32 мг	13 мг
Калий	453 мг	300 мг
Фосфор	353 мг	31 мг
Сера	88 мг	37 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	0.6 мг
Хлор	125 мг	37 мг
Медь	0.47 мг	0.075 мг
Марганец	1.48 мг	0.17 мг
Фтор	0.106 мг	0.01 мг
Бор	0.29 мг	0.2 мг
Алюминий	0.52 мг	0.57 мг
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	3 мкг
Цинк	2.71 мг	0.4 мг
Хром	0.011 мг	5 мкг
Молибден	0.014 мг	0.01 мг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	3 мкг
Никель	0.026 мг	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.3 мкг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	4.6 гр
Зола	2.4 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0