Что полезнее Ячмень или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	157 мг
Белки	10.3 гр	12.7 гр
Углеводы	56.4 гр	700 мг
Жиры	2.4 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.26 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.04 мг	8 мкг
Витамин H	0.011 мг	3 мкг
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	110 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	55 мг
Магний	150 мг	12 мг
Натрий	32 мг	134 мг
Калий	453 мг	140 мг
Фосфор	353 мг	192 мг
Сера	88 мг	230 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	2.5 мг
Хлор	125 мг	60 мг
Медь	0.47 мг	0.18 мг
Марганец	1.48 мг	0.035 мг
Фтор	0.106 мг	0.063 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	7 мкг
Цинк	2.71 мг	3 мг
Хром	0.011 мг	0.01 мг
Молибден	0.014 мг	0.012 мг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	7 мкг
Никель	0.026 мг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0.075 мг
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	700 мг
Зола	2.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0