Что полезнее Ячмень или Осьминог?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Осьминог.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Осьминог
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	82 мг
Белки	10.3 гр	14.91 гр
Углеводы	56.4 гр	2.2 гр
Жиры	2.4 гр	1.04 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	1.2 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.045 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.016 мг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	0.045 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.02 мг
Витамин B4	110 мг	65 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	93 мг	53 мг
Магний	150 мг	30 мг
Натрий	32 мг	230 мг
Калий	453 мг	350 мг
Фосфор	353 мг	186 мг
Сера	88 мг	149.1 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	5.3 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0.435 мг
Марганец	1.48 мг	0.025 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	1.68 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.045 мг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	80.25 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	227 мг
Холестерин	0	48 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0