Что полезнее Ячменная мука или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	195.3 мг
Белки	10 гр	12.6 гр
Углеводы	56.1 гр	0
Жиры	1.6 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	9 мг
Магний	63 мг	23 мг
Натрий	10 мг	0
Калий	147 мг	0
Фосфор	275 мг	66 мг
Сера	0	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	800 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0