Что полезнее Ячменная мука или Картофель сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Картофель сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Картофель сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	317 мг
Белки	10 гр	6.6 гр
Углеводы	56.1 гр	71.6 гр
Жиры	1.6 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	3.7 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	5.2 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	35 мг
Магний	63 мг	80 мг
Натрий	10 мг	18 мг
Калий	147 мг	1.988 гр
Фосфор	275 мг	203 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	5 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	14 гр	12 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	5 гр
Зола	800 мг	4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	66.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг