Что полезнее Ячменная мука или Красноглазка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Красноглазка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Красноглазка
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	125.4 мг
Белки	10 гр	21.9 гр
Углеводы	56.1 гр	0
Жиры	1.6 гр	4.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	5.835 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	50 мг
Магний	63 мг	45 мг
Натрий	10 мг	150 мг
Калий	147 мг	350 мг
Фосфор	275 мг	160 мг
Сера	0	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.3 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.08 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	800 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0