Что полезнее Печень говяжья или Сушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Сушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Сушки
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	339 мг
Белки	17.9 гр	10.7 гр
Углеводы	5.3 гр	71.2 гр
Жиры	3.7 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	1.2 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.6 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	0
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0
Витамин B5	6.8 мг	1 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.04 мг
Витамин H	0.098 мг	0.01 мг
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	90 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	24 мг
Магний	18 мг	18 мг
Натрий	104 мг	611 мг
Калий	277 мг	130 мг
Фосфор	314 мг	91 мг
Сера	239 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	1.6 мг
Хлор	100 мг	30 мг
Медь	3.8 мг	0.5 мг
Марганец	0.315 мг	3.8 мг
Фтор	0.23 мг	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	6.3 мкг	0.01 мг
Цинк	5 мг	2.8 мг
Хром	0.032 мг	0
Молибден	0.11 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.02 мг	5 мкг
Никель	0.063 мг	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.6 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	71.7 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	1 гр
Зола	1.4 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	200 мг
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0