Что полезнее Ячменная мука или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	16 мг
Белки	10 гр	1.5 гр
Углеводы	56.1 гр	2 гр
Жиры	1.6 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	0	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.292 мг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	58 мг	77 мг
Магний	63 мг	40 мг
Натрий	10 мг	8 мг
Калий	147 мг	220 мг
Фосфор	275 мг	34 мг
Сера	0	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.6 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.3 мг
Фтор	0	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	0	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	1.6 гр
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0