Что полезнее Ячменная мука или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	333 мг
Белки	10 гр	14.5 гр
Углеводы	56.1 гр	0
Жиры	1.6 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	20 мг
Магний	63 мг	30 мг
Натрий	10 мг	70 мг
Калий	147 мг	230 мг
Фосфор	275 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0