Что полезнее Яичный белок куриный или Яичный порошок?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Яичный белок куриный и Яичный порошок.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Яичный белок куриный	Яичный порошок
Пищевая ценность
Калорийность	44.4 мг	542 мг
Белки	11.1 гр	46 гр
Углеводы	0	4.5 гр
Жиры	0	37.3 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.2 мг
Витамин B2	0.61 мг	1.64 мг
Витамин PP (НЭ)	1.843 мг	13.2 мг
Витамин B1	0	0.25 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.95 мг
Витамин B5	0.24 мг	4 мг
Витамин B6	0.01 мг	0.17 мг
Витамин B9	1.1 мкг	8 мкг
Витамин H	7 мкг	0
Витамин A	0	0.9 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.08 мкг	0
Витамин B4	39 мг	900 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	193 мг
Магний	9 мг	42 мг
Натрий	189 мг	436 мг
Калий	152 мг	448 мг
Фосфор	27 мг	795 мг
Сера	187 мг	625 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.15 мг	8.9 мг
Хлор	172 мг	581 мг
Медь	0.052 мг	0.18 мг
Марганец	7 мкг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.231 мг	3 мг
Хром	3 мкг	0.01 мг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	87.3 гр	7.3 гр
Моно- и дисахариды	0	4.5 гр
Зола	700 мг	4.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	11.3 гр
Холестерин	0	2.05 гр
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0