Что полезнее Яйцо куриное вареное (вкрутую) или Яйцо куриное жареное (яичница)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Яйцо куриное вареное (вкрутую) и Яйцо куриное жареное (яичница).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Яйцо куриное вареное (вкрутую)	Яйцо куриное жареное (яичница)
Пищевая ценность
Калорийность	158.7 мг	174.6 мг
Белки	12.828 гр	14.598 гр
Углеводы	707 мг	805 мг
Жиры	11.616 гр	12.557 гр
Витамины
Витамин B3	0.192 мг	0.218 мг
Витамин B2	0.444 мг	0.506 мг
Витамин PP (НЭ)	2.321 мг	2.642 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.606 мг	0.69 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.061 мг	0.062 мг
Витамин A (РЭ)	0.263 мг	0.269 мг
Витамин B5	1.313 мг	1.494 мг
Витамин B6	0.141 мг	0.161 мг
Витамин B9	7.071 мкг	8.046 мкг
Витамин H	0.02 мг	0.023 мг
Витамин A	0.253 мг	0.259 мг
Витамин E	2 мг	2.3 мг
Витамин B12	0.525 мкг	0.598 мкг
Витамин B4	253.54 мг	288.51 мг
Витамин D	2.222 мкг	2.529 мкг
Витамин К	0.3 мкг	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	55.56 мг	63.22 мг
Магний	12.12 мг	13.79 мг
Натрий	135.35 мг	154.02 мг
Калий	141.41 мг	160.92 мг
Фосфор	193.9 мг	220.7 мг
Сера	177.78 мг	202.3 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.525 мг	2.874 мг
Хлор	157.58 мг	179.31 мг
Медь	0.084 мг	0.095 мг
Марганец	0.029 мг	0.033 мг
Фтор	0.056 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.02 мг	0.023 мг
Цинк	1.121 мг	1.276 мг
Хром	4.04 мкг	4.6 мкг
Молибден	6.061 мкг	6.897 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.01 мг	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.032 мг	0.036 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73.35 гр	69.84 гр
Моно- и дисахариды	707 мг	805 мг
Зола	1.01 гр	1.149 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	3 гр	3.4 гр
Холестерин	575.76 мг	655.17 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0