Что полезнее Анчоусы или Язь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Анчоусы и Язь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Анчоусы	Язь
Пищевая ценность
Калорийность	135 мг	116.5 мг
Белки	20.1 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.1 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0
Витамин PP (НЭ)	4.137 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.02 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	80 мг
Магний	60 мг	35 мг
Натрий	160 мг	100 мг
Калий	300 мг	235 мг
Фосфор	220 мг	210 мг
Сера	200 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	0.9 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0
Марганец	0.08 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	1.35 мг	0
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.5 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0