Что полезнее Артишоки или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	148 мг
Белки	1.2 гр	19.1 гр
Углеводы	6 гр	0
Жиры	100 мг	8 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.7 мг
Витамин C	5 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.278 мг
Витамин B9	0.019 мг	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.3 мкг
Витамин B4	0	89 мг
Витамин D	0	0.02 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	22 мг
Магний	9 мг	27 мг
Натрий	20 мг	47 мг
Калий	238 мг	394 мг
Фосфор	34 мг	200 мг
Сера	15 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.7 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0.041 мг
Марганец	0.21 мг	0.015 мг
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0