Что полезнее Артишоки или Редис?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Редис.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Редис
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	20 мг
Белки	1.2 гр	1.2 гр
Углеводы	6 гр	3.4 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	5 мг	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.019 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	39 мг
Магний	9 мг	13 мг
Натрий	20 мг	10 мг
Калий	238 мг	255 мг
Фосфор	34 мг	44 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1 мг
Хлор	47 мг	44 мг
Медь	0.135 мг	0.15 мг
Марганец	0.21 мг	0.15 мг
Фтор	0.014 мг	0.03 мг
Бор	0.1 мг	0.1 мг
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	8 мкг
Цинк	0.29 мг	0.2 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0.185 мг
Кобальт	1 мкг	3 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0.023 мг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	1.6 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	3.1 гр
Зола	1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0