Что полезнее Язык говяжий или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	168 мг
Белки	16 гр	11.9 гр
Углеводы	2.2 гр	600 мг
Жиры	12.1 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.483 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.12 мг
Витамин B9	6 мкг	5.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	507 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	54 мг
Магний	19 мг	32 мг
Натрий	100 мг	115 мг
Калий	255 мг	144 мг
Фосфор	224 мг	218 мг
Сера	160 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3.2 мг
Хлор	251 мг	147 мг
Медь	0.094 мг	0.112 мг
Марганец	0.053 мг	0.03 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0
Хром	0.019 мг	0.014 мг
Молибден	0.016 мг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.014 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	0	600 мг
Зола	900 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	3.7 гр
Холестерин	150 мг	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0