Что полезнее Язык говяжий или Груша сушеная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Груша сушеная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Груша сушеная
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	270 мг
Белки	16 гр	2.3 гр
Углеводы	2.2 гр	62.6 гр
Жиры	12.1 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	107 мг
Магний	19 мг	66 мг
Натрий	100 мг	8 мг
Калий	255 мг	872 мг
Фосфор	224 мг	92 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.8 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	6 гр
Органические кислоты	0	1.5 гр
Вода	68.8 гр	24 гр
Моно- и дисахариды	0	42.3 гр
Зола	900 мг	3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	20.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	100 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг