Что полезнее Язык говяжий или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	201 мг
Белки	16 гр	6.8 гр
Углеводы	2.2 гр	39.8 гр
Жиры	12.1 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0	1 мкг
Витамин B5	2 мг	0.45 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.14 мг
Витамин B9	6 мкг	0.029 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	47 мг
Магний	19 мг	49 мг
Натрий	100 мг	246 мг
Калий	255 мг	235 мг
Фосфор	224 мг	157 мг
Сера	160 мг	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3.9 мг
Хлор	251 мг	900 мг
Медь	0.094 мг	0.183 мг
Марганец	0.053 мг	1.2 мг
Фтор	0	0.024 мг
Бор	0	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4.4 мкг
Цинк	4.84 мг	1.2 мг
Хром	0.019 мг	3 мкг
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.5 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	68.8 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	0	5.1 гр
Зола	900 мг	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	200 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0