Что полезнее Язык говяжий или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	16 мг
Белки	16 гр	1.2 гр
Углеводы	2.2 гр	2.03 гр
Жиры	12.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.016 мг
Витамин B5	2 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.232 мг
Витамин B9	6 мкг	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	77 мг
Магний	19 мг	13 мг
Натрий	100 мг	9 мг
Калий	255 мг	238 мг
Фосфор	224 мг	29 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.31 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0.036 мг
Марганец	0.053 мг	0.19 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0.23 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	0	1.41 гр
Зола	900 мг	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	0
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0