Что полезнее Язык говяжий или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	160 мг
Белки	16 гр	29.7 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	12.1 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	205 мг
Магний	19 мг	32 мг
Натрий	100 мг	4.36 гр
Калий	255 мг	165 мг
Фосфор	224 мг	200 мг
Сера	160 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.5 мг
Хлор	251 мг	165 мг
Медь	0.094 мг	0
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0.7 мг
Хром	0.019 мг	0.055 мг
Молибден	0.016 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	900 мг
Холестерин	150 мг	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0