Что полезнее Язык говяжий или Орех мускатный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Орех мускатный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Орех мускатный
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	556.3 мг
Белки	16 гр	20 гр
Углеводы	2.2 гр	7 гр
Жиры	12.1 гр	50 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	10 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	13.32 мг
Витамин B1	0.12 мг	1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	2 мг	1 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.5 мг
Витамин B9	6 мкг	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	250 мг
Магний	19 мг	200 мг
Натрий	100 мг	25 мг
Калий	255 мг	600 мг
Фосфор	224 мг	400 мг
Сера	160 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	60 мг
Хлор	251 мг	30 мг
Медь	0.094 мг	0.5 мг
Марганец	0.053 мг	3.8 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0	0.01 мг
Цинк	4.84 мг	2.8 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.019 мг
Олово	9 мкг	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	300 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	0	2 гр
Зола	900 мг	3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	50 гр
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	0
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0