Что полезнее Язык говяжий или Осьминог?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Осьминог.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Осьминог
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	82 мг
Белки	16 гр	14.91 гр
Углеводы	2.2 гр	2.2 гр
Жиры	12.1 гр	1.04 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0
Витамин B2	0.3 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.2 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.045 мг
Витамин B5	2 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.36 мг
Витамин B9	6 мкг	0.016 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.045 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0.02 мг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	53 мг
Магний	19 мг	30 мг
Натрий	100 мг	230 мг
Калий	255 мг	350 мг
Фосфор	224 мг	186 мг
Сера	160 мг	149.1 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	5.3 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0.435 мг
Марганец	0.053 мг	0.025 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	1.68 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	80.25 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	227 мг
Холестерин	150 мг	48 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0