Что полезнее Язык свиной или Брюква?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Брюква.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Брюква
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	37 мг
Белки	15.9 гр	1.2 гр
Углеводы	2.1 гр	7.7 гр
Жиры	16 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	1 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	1.1 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.1 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	0	8 мкг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	3 мкг	5 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	40 мг
Магний	22 мг	14 мг
Натрий	93 мг	10 мг
Калий	178 мг	238 мг
Фосфор	166 мг	41 мг
Сера	159 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	1.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0.02 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.2 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	65.1 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	0	7 гр
Зола	900 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0