Что полезнее Язык свиной или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	112 мг
Белки	15.9 гр	16 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	3 мкг	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	11 мг	35 мг
Магний	22 мг	25 мг
Натрий	93 мг	55 мг
Калий	178 мг	265 мг
Фосфор	166 мг	210 мг
Сера	159 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.8 мг
Хлор	0	55 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0.02 мг	0.15 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	2.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	1.2 гр
Холестерин	50 мг	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0