Что полезнее Язык телячий или Зубатка полосатая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык телячий и Зубатка полосатая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык телячий	Зубатка полосатая
Пищевая ценность
Калорийность	163.3 мг	109 мг
Белки	13.6 гр	16 гр
Углеводы	0	0
Жиры	12.1 гр	5 гр
Витамины
Витамин B3	3 мг	0
Витамин B2	0.3 мг	0
Витамин PP (НЭ)	5.258 мг	2.656 мг
Витамин B1	0.1 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	30 мг
Магний	19 мг	35 мг
Натрий	65 мг	100 мг
Калий	325 мг	335 мг
Фосфор	162 мг	180 мг
Сера	136 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	5 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.6 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.2 гр	77.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0