Что полезнее Баклажаны или Икра белуги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Икра белуги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Икра белуги
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	235 мг
Белки	1.2 гр	26.8 гр
Углеводы	4.5 гр	800 мг
Жиры	100 мг	13.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	5.8 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	4 мг
Витамин C	5 мг	1.8 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.55 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.051 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.55 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	8 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	55 мг
Магний	9 мг	37 мг
Натрий	6 мг	1.63 гр
Калий	238 мг	80 мг
Фосфор	34 мг	465 мг
Сера	15 мг	268 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.4 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	4.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.5 гр
Холестерин	0	360 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0