Что полезнее Баклажаны или Икра минтая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Икра минтая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Икра минтая
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	132 мг
Белки	1.2 гр	27.9 гр
Углеводы	4.5 гр	1.1 гр
Жиры	100 мг	1.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.22 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.67 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2 мг
Витамин C	5 мг	2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.022 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	35 мг
Магний	9 мг	35 мг
Натрий	6 мг	2.206 гр
Калий	238 мг	60 мг
Фосфор	34 мг	230 мг
Сера	15 мг	279 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.5 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	62.8 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	6.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	250 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0