Что полезнее Баклажаны или Орех грецкий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Орех грецкий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Орех грецкий
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	656 мг
Белки	1.2 гр	16.2 гр
Углеводы	4.5 гр	11.1 гр
Жиры	100 мг	60.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.39 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2.6 мг
Витамин C	5 мг	5.8 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	8 мкг
Витамин B5	0	0.8 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.8 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.077 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	2.7 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	89 мг
Магний	9 мг	120 мг
Натрий	6 мг	7 мг
Калий	238 мг	474 мг
Фосфор	34 мг	332 мг
Сера	15 мг	100 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2 мг
Хлор	47 мг	25 мг
Медь	0.135 мг	0.527 мг
Марганец	0.21 мг	1.9 мг
Фтор	0.014 мг	0.685 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	3.1 мкг
Цинк	0.29 мг	2.57 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	7.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	4.9 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	6.1 гр
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	3.8 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	3.9 гр
Зола	500 мг	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	7.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	6.2 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0