Что полезнее Баранина или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	202.9 мг	230 мг
Белки	16.3 гр	30.6 гр
Углеводы	0	1 гр
Жиры	15.3 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	5.206 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.5 мг
Витамин C	0	2.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.25 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	3 мг	75 мг
Магний	18 мг	141 мг
Натрий	80 мг	2.245 гр
Калий	270 мг	85 мг
Фосфор	178 мг	426 мг
Сера	230 мг	306 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	2 мг
Хлор	60 мг	0
Медь	0.18 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	0
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.6 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0