Что полезнее Баранина или Терпуг?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Терпуг.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Терпуг
Пищевая ценность
Калорийность	202.9 мг	101.8 мг
Белки	16.3 гр	17.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.3 гр	3.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.206 мг	4.055 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.06 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	8 мкг	8.3 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	3 мг	30 мг
Магний	18 мг	35 мг
Натрий	80 мг	100 мг
Калий	270 мг	335 мг
Фосфор	178 мг	220 мг
Сера	230 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.8 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.15 мг
Марганец	0.035 мг	0.1 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	3 мг	0.7 мг
Хром	0.01 мг	0.03 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.02 мг
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.6 гр	77.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0