Что полезнее Баранина или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	148 мг
Белки	14 гр	1.7 гр
Углеводы	0	5.1 гр
Жиры	25.8 гр	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	5 мг
Витамин C	0	7 мг
Провитамин A	0	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.153 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	5.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	43 мг
Магний	23 мг	15 мг
Натрий	110 мг	610 мг
Калий	212 мг	305 мг
Фосфор	133 мг	31 мг
Сера	165 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	0.7 мг
Хлор	84 мг	0
Медь	0.238 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	2.82 мг	0
Хром	8.7 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	5.5 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	59.4 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.5 гр
Зола	800 мг	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0