Что полезнее Баранина или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	77 мг
Белки	14 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	25.8 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	5.1 мкг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	10 мг
Магний	23 мг	23 мг
Натрий	110 мг	5 мг
Калий	212 мг	568 мг
Фосфор	133 мг	58 мг
Сера	165 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	0.9 мг
Хлор	84 мг	58 мг
Медь	0.238 мг	0.14 мг
Марганец	0.035 мг	0.17 мг
Фтор	0.12 мг	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	5 мкг
Цинк	2.82 мг	0.36 мг
Хром	8.7 мкг	0.01 мг
Молибден	9 мкг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	6 мкг	5 мкг
Никель	5.5 мкг	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	59.4 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	800 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг