Что полезнее Баранина или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	157 мг
Белки	14 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0.6 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.282 мг
Витамин B9	5.1 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	7 мг	7 мг
Магний	23 мг	24 мг
Натрий	110 мг	47 мг
Калий	212 мг	390 мг
Фосфор	133 мг	210 мг
Сера	165 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	0.5 мг
Хлор	84 мг	165 мг
Медь	0.238 мг	0.052 мг
Марганец	0.035 мг	0.014 мг
Фтор	0.12 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	2.82 мг	0.7 мг
Хром	8.7 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	5.5 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0